煎茶の淹れ方、茶こぼしの使い方
日本のお茶といえば、世界的には「抹茶」が有名ですが、日本でもっともよく飲まれているお茶の代表は「煎茶」です。 煎茶は、おもてなしや普通の食事の時にもっとも提供されることが多い日本茶です。日本で過ごしていると、煎茶に出会う…
続きを見る日本人でさえ見逃しがちな日本の小さな魅力。
日本のお茶といえば、世界的には「抹茶」が有名ですが、日本でもっともよく飲まれているお茶の代表は「煎茶」です。 煎茶は、おもてなしや普通の食事の時にもっとも提供されることが多い日本茶です。日本で過ごしていると、煎茶に出会う…
続きを見る本格的に茶道を習ったことはないけれど、家で手軽にお茶を楽しみたいという人は少なくありません。そういう方々に「お点前セット」という簡単な茶道具が多種販売されています。 特に訪日外国人に抹茶人気は根強く、その古典的なたしなみ…
続きを見る大阪関西万博2025を訪れるにあたり、是非とも行ってみたかったのが、1970年に同じ大阪の地で開催されたもう一つの万博会場です。 5日間の日程のうち、4日目に大阪府吹田市にある「万博記念公園」を訪れました。 1970年の…
続きを見る茶室として使われる和室には、床の間があり、客人をもてなすためにしつらえがしてあります。 その作法を学ぶ前に、まず床の間のつくりについて知っておきましょう。 最近の日本の家は、和室がないことも多くなり、とくに若者にとっては…
続きを見る日本の伝統文化である茶道、茶の湯は、多くの日本の伝統文化の中でも、訪日外国人にも根強い人気があります。 様々な場所で、観光客対象の体験コンテンツが用意され、手軽に行えるものから、本格的に着物を来て和室でお点前をする本格的…
続きを見る出雲国とは 出雲国は現在の島根県の一部で、県の北東部にあたります。 島根県は旧国名で出雲・石見・隠岐の三国から成りたっていて、そのうちの出雲国は出雲神話の舞台となった地です。 その出雲国にある日本神話の神社の一つに八重垣…
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